2025 06 27 Code68 net

Người làm đậu phụ thường phải dậy sớm xay đậu tương được ngâm từ chiều hôm trước để lấy nước cốt rồi cho vào túi vải thô, thưa sợi, vắt bớt chất xơ, lọc ra nước đậu sống đem nấu đến chín, rồi cho thêm nước chua làm kết tủa đậu tương thành dạng bánh, cho vào khuôn ép, thời gian cho công đoạn này thường mất khoảng vài chục phút. Sau khi ép xong, đậu được dỡ ra để nguội và bóc lớp "áo" vải xô. Thế là có bìa đậu thành phẩm nóng hổi, thơm ngon.

Chiều chiều, 17 giờ hơn, vợ chồng bà San lụi cụi dọn hàng. Thời điểm này, ông bà phụ nhau làm những phần ăn cho khách ghé mua đều đặn, vì tuổi đã cao, lại có bệnh trong người nên họ làm mọi thứ có phần chậm hơn bình thường. Song, khách vẫn thông cảm chờ đợi. Ông bà cũng cố gắng hết sức, làm những phần ăn nhanh nhất trong khả năng để mang ra cho khách.

Con đường hướng bà con các buôn làng Tây nguyên làm du lịch cộng đồng để phát triển kinh tế có lẽ vẫn còn rất dài. Linh Nga Niê Kdăm - người phụ nữ Ê Đê dường như "không tuổi" vẫn miệt mài góp sức mình vào công cuộc gìn giữ, bảo tồn văn hóa truyền thống và giúp buôn làng đổi mới.

Tờ The Post viết về vở kịch: "Escola trong bộ trang phục lộng lẫy đã vào vai Mary một cách xuất sắc. Đó là một bà nội trợ nghiện rượu, buồn chán và lắm lời nhưng luôn có ước mơ trở thành ngôi sao cabaret (tạp kỹ) và biểu diễn những 'bản nhạc điên rồ' của mình nhưng bị người chồng thường xuyên vắng nhà Honest Abe ngăn cản. Tuy nhiên Abe không mấy chung thủy với vợ vì đang có mối quan hệ lăng nhăng với một người lính tên là Simon".

Để giải thích cho hình dạng nhỏ bé của sao Thủy ngày nay, các nhà nghiên cứu cho rằng sao Thủy từng va chạm với một thế lực bên ngoài nào đó, dẫn đến lớp vỏ của nó bị xóa sạch và để lại tình trạng như chúng ta thấy ngày nay.

Phương pháp chế biến: